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Cacao Cru pépites BIO - 250 g - Sol Semilla
Contenance : 250 g
Marque : SOL SEMILLA
Nos pépites sont obtenues à partir de variétés de fèves de cacao natif reconnu pour ses qualités gustatives,aromatiques et nutritionnelles...
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Pépites de Cacao Cru
Selon les aztèques, Quetzalcóatl, dieu de la végétation et de son renouveau apprit aux hommes comment cultiver le cacaoyer. De récentes études démontrent qu’il s’agit d’un aliment gorgé de propriétés bénéfiques.
Situé au Pérou, notre partenaire a mis au point un procédé de transformation qui ne dépasse pas 45°, préservant ainsi les précieux nutriments du cacao.
> Ces pépites se dégustent à l’envie, seules ou accompagnées de fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s’intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats ou boissons ...
> Bonne synergie avec: urucum, lucuma, poivre, curcuma
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