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Fructose cristallisé - 500 g - Pleniday / Dr Ritter Agrandir

Fructose cristallisé - 500 g - Pleniday / Dr Ritter

Contenance : 500 g

Marque : PLENIDAY / DR RITTER

Fructose Cristallisé Substitut de Sucre Pleniday 500g. Cet article convient aux personnnes qui suivent un régime sans sucre ajouté...

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13310357

1 pièce disponible

8,95 €

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Produit adapté aux régimes hypoglucidiques. Le fructose cristallisé peut être conseillé comme produit de remplacement du sucre dans le cadre de certains régimes après avis médical et à des doses ne dépassant pas 30 à 40g réparties dans la journée.

Le fructose s'utilise aussi bien à froid qu'à chaud dans les boissons et les desserts. Il caramélise à 100 degrés. Il faut tenir compte de son pouvoir sucrant plus grand que celui du saccharose, surtout à froid (pour 100g de sucre ordinaire utiliser 60g de fructose soit environ 1 cuillère de fructose pour 2 cuillères de sucre utilisé habituellement).

Composition en ingrédients : 100% fructose.

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